Geografia a vlastiveda slovenských vinohradníckych oblastí s vinohradníckymi rajónmi
a aobľúbenáGeografia a vlastiveda slovenských vinohradníckych oblastí je užitočná a podnetná informácia. Mala by patriť k tým základným, ktoré podporia záujem o slovenské vinárstvo a aktivity s ním spojené. Už francúzsky básnik, dramatik a diplomat Paul Claudel uviedol, že víno je profesorom chutí, osloboditeľom ducha. A zároveň slnečnými lúčmi prinášajúce osvetlenie. Vinárstvo predstavuje súhrn činností, zameraných na spracovanie hrozna na víno a na jeho uvádzanie na trh.
Geografia a vlastiveda vinárstva
Tento segment turizmu je obľúbenou formou krátkodobých turistických výletov. Spojený je s realizovaním piknikov vo vyhradených miestach vinohradov s delikatesnou gastronómiou pripravovanou na víne a ochutnávkou vína.
Vinárske produkty možno členiť na: hroznový mušt, burčiak, víno bez zemepisného označenia, víno s chráneným zemepisným označením, víno s chráneným označením pôvodu, odalkoholizované víno a nízkoalkoholické víno, víno na priemyselné spracovanie a pod.
Kde sa dorába slovenské víno a aké je základné členenie vinohradníckych oblastí?
Medzi vinohradnícke oblasti s vinohradníckymi rajónmi možno zaradiť (v zátvorke je uvedený celkový počet dedín, mestských častí a miest nachádzajúcich sa vo vinohradníckom rajóne):
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Sústreďuje aktivity v regiónoch Bratislavského, Záhorského a Dolnopovažského turizmu. Participujúcimi vinohradníckymi rajónmi sú Senecký (18), Trnavský (17), Hlohovecký (16), Vrbovský (30), Skalický (24), Záhorský (10), Stupavský (5), Bratislavský (7), Pezinský (6), Modranský (5), Doľanský (5) a Orešanský (8). Má celkovú rozlohu 4175 ha (úvodné foto). Vinohrady sú po stáročia lokalizované v ucelených vinohradníckych tratiach na svahoch Malých Karpát. Tiahnu sa od Bratislavy smerom k Pezinku až k Horným Orešanom. Južné a západné vinohradnícke trate tejto oblasti ležia na vyvýšených rovinách alebo miernych svahoch s nadmorskou výškou 145 – 260 m n. m.
Odporúčame:
Čarovná jeseň už spieva svoju pieseň.
Wellnessujte a oddychujte s nami v hoteloch SOREA!
Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
Zahŕňa Ipeľský a Gemerský región turizmu. Participujúcimi vinohradníckymi rajónmi sú Ipeľský (25), Hontiansky (16), Vinický (9), Modrokamenský (32), Fiľakovský (19), Gemerský (13) a Tornaľský (18). Rozprestiera sa na južných svahoch Krupinskej pahorkatiny so sklonom do 20 %. Ide o mierne vyvýšené polohy Ipeľskej nížiny s celkovou rozlohou 1848 ha. Zaujímavou turistickou raritou sú desiatky vinohradníckych domčekov v Starej Hore pri Sebechleboch. Stredoslovenská vinohradnícka oblasť je známa a obľúbená ako Modrokamenská vínna cesta.
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Je definovaná v Nitrianskom regióne turizmu. Participujúcimi vinohradníckymi rajónmi sú Šintavský (17), Nitriansky (23), Radošinský (17), Zlatomoravecký (37), Vrábeľský (26), Žitavský (18), Želiezovský (20), Tekovský (15) a Pukanecký (15). Má celkovú rozlohu 3296 ha. Vinohrady v tejto geograficky rôznorodej oblasti sa nachádzajú na južných, juhozápadných a juhovýchodných svahoch pohoria Tribeč. V jednotlivých vinohradníckych honoch pokračujú severnou hranicou Podunajskej nížiny až po svahy Považského Inovca. Južná časť oblasti má veľmi teplé podnebie s miernou zimou. Severná časť je menej teplá s chladnejšou zimou. Nitrianska vinohradnícka oblasť začína pri povodí Váhu. Pokračuje južnou stranou cez Zlaté Moravce, Vráble k Leviciam. V severných vinohradníckych rajónoch končia pri Radošinej s priemernou nadmorskou výškou 150 m n. m. Vinič na južných svahoch pohoria Tribeč sa pestuje do nadmorskej výšky 240 m n. m. Poskytuje kvalitné vína s osobitným charakterom.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Jej aktivity sú sústredené v Podunajskom a Nitrianskom regióne turizmu. Participujúcimi vinohradníckymi rajónmi sú Šamorínsky (22), Dunajskostredský (20), Galantský (24), Palárikovský (8), Komárňanský (11), Hurbanovský (16), Strekovský (16) a Štúrovský (16). Má celkovú rozlohu 4230 ha. Rozprestiera sa na nížinnej rovine v priemernej výške 140 m n. m. Južnoslovenská oblasť je najteplejšia so suchým podnebím a miernymi zimami. Najvyššie priemerné teploty vzduchu počas vegetácie dosahujú hodnotu 16,9 °C. 1550 hodín slnečného svitu a výživné teplé pôdy umožňujú na chránených polohách produkovať väčší podiel výberových vín s prívlastkom. Oblasť vyniká nielen vínom, ale aj termálnymi kúpaliskami, mlynmi Malého Dunaja a pamätihodnosťami z rímskych čias (foto).
Vinohradnícka oblasť Tokaj
V Dolnozemplínskom regióne turizmu nemá určené vinohradnícke rajóny. Je uzavretou oblasťou, ktorá je vymedzená katastrálnych územím tokajských obcí Bara, Čerhov, Černochov, Malá Tŕňa (foto), Slovenské Nové Mesto, Veľká Tŕňa a Viničky. Je exkluzívna a zároveň najmenšia vinohradnícka oblasť Slovenska má rozlohu 919 ha. Tokajská oblasť má štatút osobitnej vinohradníckej oblasti s presne deklarovaným územím vinohradníckych dedín, špecifickým odrodovým zložením výsadieb viniča a osobitnou technológiou výroby vína. Rozprestiera sa na južných a často strmých svahoch v juhovýchodnej časti Zemplínskych vrchov. Výnimočné prírodné podmienky umožňujú po stáročia vyrábať jedinečné vína, ktoré nemajú na svete konkurenciu. Vinohradnícka oblasť Tokaj je historickou aj teritoriálnou súčasťou Tokajského veľkého regiónu. Jeho väčšia časť sa rozprestiera na území Maďarska (cca 5000 ha) a plošne ide o najmenšiu vinohradnícku oblasť na Slovensku.
Východoslovenská vinohradnícka oblasť
Svoje aktivity sústreďuje v Košickom, Dolnozemplínskom a Hornozemplínskom regióne turizmu. Participujúcimi vinohradníckymi rajónmi sú: Moldavský (16), Sobranecký (27), Michalovský (24) a Kráľovochlmecký (33). Má celkovú rozlohu 890 ha. Táto geologicky rôznorodá oblasť sa rozprestiera na miernych svahoch pohoria Vihorlat a zvlnenom okraji Východoslovenskej nížiny. Vinohradnícke trate siahajú do nadmorskej výšky 180 m n. m. Tieto lokality sú vynikajúce na výrobu decentne jemných vín z odrôd Burgundské biele, Chardonnay a Burgundské modré. Ochutnávku vín v oblasti možno prepojiť s potulkami po tunajších hradoch a rekreácii pri prírodných kúpaliskách.
Uvedené užitočné informácie si môžete overiť priamo v teréne pri potulkách spomenutými slovenskými vinohradníckymi oblasťami s ich bohatou a jedinečnou ponukou produktov v rôznych podobách.
Foto: archív redakcie
Text: Ing. Juraj Kerekeš
osobnosť cestovného ruchu SR
