Jarné vône a chute Bratislavy lákajú do metropoly prežiť chvíle, na ktoré jeden deň nestačí…

Share:
Online prehliadky v rámci projektu Turistom vo vlastnom meste Bratislava-Stará-tržnica-Bratislava

Vône a chute Bratislavy sú lákavé; veď na jar sa hlavné mesto preberá k životu. Po období mnohých obmedzení ožíva celá krajina a s príchodom teplejšieho počasia sa zapĺňajú aj ulice metropoly. Z protipandemických opatrení ostala vlastne len povinnosť nosiť respirátor, takže prakticky už nič nebráni vychutnať si Bratislavu podľa svojho gusta.

Jedinečný zážitok z Bratislavy ešte viac umocní tunajšia gastronómia. Po príjemne strávenom čase v historických uličkách Starého Mesta ochutnajte niektorú z typických prešporských špecialít v rakúsko-uhorskom duchu alebo populárne pouličné jedlo na desiatky spôsobov. K tomu si vyberte z ponuky miestnych pražiarní kávy, vinárstiev či pivovarov.

Veľký svet v malom…

Bratislava bola vždy kozmopolitným mestom, kde sa križovali kultúrne vplyvy rôznych národov, predovšetkým Nemcov, Maďarov, Rakúšanov, Turkov a Čechov. Tradičná bratislavská kuchyňa má základ v období rakúsko-uhorskej monarchie, pozná jedlá z obdobia tureckých vpádov alebo jedlá, ktoré sa tradične pripravovali viac-menej na celom území dnešnej Slovenskej republiky. Maďarská pikantnosť, rakúsky rezeň a zákusky, nemecká divina a klobásy, rovnako aj slovenské tradičné jedlá – to všetko nájdete vo väčšine reštaurácií.

Sto chutí a vôní starého Prešporku

Kto chce vyskúšať, ako to v Prešporku chutilo za čias cisára pána, mal by zavítať do reštaurácie Zylinder na Hviezdoslavovom námestí. Práve tu sa môžete preniesť v čase do slávneho Prešporku a ochutnať tie najtradičnejšie delikatesy z čias mocnárstva. Medzi najkultovejšie z nich určite patria hovädzí Tafelspitz, prešporský rezeň alebo cisársky trhanec. Chutiť vám však budú aj ich polievky, šaláty či miestne zemiakové pokrmy. Vďaka polohe reštaurácie, jej interiéru i netradičnému spôsobu stolovania zažijete na tomto mieste skutočnú atmosféru starej Bratislavy.

Chute Bratislavy, BTB , lexikon.sk

Jahňacie kotlety

Petržalská prechádzka s gastrozážitkom

Ďalšou tradičnou bratislavskou reštauráciou je Leberfinger na petržalskom na nábreží Dunaja. Len kúsok od centra mesta ponúka domácu prešporskú kuchyňu. História tohto miesta siaha až do čias panovania Márie Terézie. Malebná reštaurácia si pamätá napoleonské vojny i vznik Československa v roku 1918. V jednej z najstarších reštaurácií Bratislavy dnes nájdete skvelé tradičné jedlá v modernej podobe. Uvidíte, keď vyskúšate tunajší husací pekáč, teľací rezeň so zemiakovým šalátom, tatarák alebo teľací perklet na jablkách.

… ako na dlani

Bratislavu ako na dlani budete mať v reštaurácii UFO.watch.taste.groove na vrchole pylóna Mosta SNP. Táto dominanta hlavného mesta s výhľadom, čo berie dych a famóznou kuchyňou je ideálnym miestom na to, aby ste si vychutnali slovenskú metropolu z výšky. Hostí čaká výnimočná súhra chutí, vôní v reštaurácii, uvoľnenie v UFO bare a úžasné pohľady na mesto zas na vyhliadkovej plošine. Ako jedna len z dvoch slovenských sa táto zážitková reštaurácia s dokonalým servisom nedávno umiestnila v gastronomickom rebríčku La Liste 1000 najlepších reštaurácií sveta. Jedinečný výhľad v spojení s prvotriednou gastronómiou robí silný dojem a zanechá mnohé spomienky.

Chute Bratislavy, UFO, lexikon.sk, BTB

UFO.watch.taste.groove 001 Zdroj: UFO.watch.taste.groove

Gastronomický experiment

DYI, teda „do it yourself“ je koncept, ktorý je vlastný reštaurácii Makery. Ide o prvú reštauráciu tohto typu na svete. Jej hlavnou ingredienciou je tvorivý spoločenský zážitok. Každý si tu z prichystaných surovín s pomocou video aplikácie na tablete môže pripraviť jedlo podľa vlastného výberu s rodinou, priateľmi, kolegami alebo svojou polovičkou. Hravou formou vás tu presvedčia, že láska ide nielen cez žalúdok, ale dá sa pri tom zažiť aj veľa zábavy. Kto chce preto svoju polovičku pripraviť niečo naozaj originálne, je tu na správnom mieste. Táto netradičná večera je preto ideálnou voľbou aj na zaľúbené rande.

Neprehliadnite:

vône Bratislavy, BTB, lexikon.skZa poznaním i zábavou do Bratislavy. Naše tipy na váš voľný čas – stačí si len vybrať, kam sa vybrať

Zelené pľúca mesta

Horskom parku, zelenom srdci hlavného mesta, panuje pokojná atmosféra bez ruchu a zhonu ulice. Tunajšia historická horáreň ukrýva útulnú kaviarničku. Obklopená krásnym parkom ponúka typické bratislavské pochúťky ako napríklad bratislavské rožky, ale tiež bohatú ponuku koláčov, fantastické slaninové dobroty, chutnú bio kávu, širokú ponuku čajov, čapovaného piva či vybraných vín. Na obľúbenom mieste Bratislavčanov a rodín s deťmi nájdete aj komunitné centrum, minizoo či ihriská a kúsok odtiaľ tiež vonkajšiu galériu moderného umenia, o ktorú sa stará Slovenská národná galéria.

Chute Bratislavy, BTB, Horský park, lexikon.sk

Libresso Horáreň Zdroj: Komunitné centrum Horáreň

Tradícia degustácií vín

Apponyiho palác v samom srdci bratislavského Starého mesta sa okrem Múzea vinohradníctva a vinárstva pýši Národným salónom vín, ktorý je v Európe unikátom. Slovenská národná zbierka vín je výnimočným reprezentačným priestorom, kde sa sústredia na propagáciu najkvalitnejších slovenských vín, organizujú degustácie a vzdelávanie pre nadšených znalcov vína. Národný salón vín je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike. V elegantnom prostredí Múzea vinohradníctva z 18. storočia sa vyberá 100 špičkových vín zo Slovenska. Kvalitné slovenské víno 21. storočia si získava uznanie na medzinárodných súťažiach po celom svete. Degustácie sú otvorené aj pre verejnosť. Zvyčajne sa ochutnávajú 2, 4 alebo 8 druhov vín, najpopulárnejším degustačným programom je 72 vín za 100 minút.

Chute Bratislavy, BTB, lexikon.sk

Národny salón vín

Kto by odolal sladkému pokušeniu…

Poriadnu porciu pravej a neodolateľnej talianskej zmrzliny si môžete dať v oceňovanej zmrzlinárni Koun na Panskej ulici. Lásku ku zmrzline je vidieť v každom kúsku šarmantného obchodíka. Pri výrobe tu nepoužívajú žiadne umelé prísady a pracujú len s tými najkvalitnejšími surovinami. Ponúka množstvo lahodných a možno aj netradičných príchutí, od vanilkovej až po zvláštnu matcha, či vynikajúce lesné ovocie s rukolou. Okrem zmrzlín podávajú aj sorbety. Ich studené chuťovky dostanete v podobe sladkých briošiek a keď je chladno, aj ako horúce vafle plnené studenou zmrzlinou.

Chute Bratislavy, BTB, lexikon.sk

Koun Gelato Zdroj: Koun Gelato

So šarmom rodených Francúzov

Francúzsky šarm zas hľadajte v zariadení Bistro St. Germain a spolu s ním fantastické burgery s avokádovou salsou, domáce koláčiky, vlastné limonády, delikátne víno či remeselné pivo. Na jedálnom lístku s veľkorysými porciami nájdete dobroty pripravené s pedantnou starostlivosťou a láskou. St. Germain sa dobre postará o milovníkov dobrého jedla, vína a piva.

BA 72hodinové mesto

Silná vôňa kávy

Pri potulkách mestom alebo prechádzke po nábreží si popri výhľadoch na pamiatky, zelený pravý breh Dunaja či bratislavské mosty môžete vychutnať aj skvelú kávu. Vezmite si ju do ruky napríklad od Pána Králička. Ich pojazdné stánky objavíte na viacerých miestach centra mesta. Na niečo dobré sa pokojne zastavte aj v novom centre Bratislavy na nábrežnej promenáde pred komplexom Eurovea.

Chute Bratislavy, BTB. Eurovea, lexikon.sk

Eurovea

V tieni starých hradieb

Útulná a zaujímavo vyzdobená krčmička U Čerta pod Bratislavským hradom má príjemnú atmosférou. V pomerne bohatej ponuke pív z malých i veľkých pivovarov, si všetci milovníci zlatého moku nájdu to svoje. Cítiť sa tu budete ako v obývačke u kamarátov. Najmä v piatky večer je plno na celej priľahlej ulici s jedinečnou živou atmosférou. Ľudia tu striedajú jednotlivé podniky, prechádzajú medzi nimi. Toto „trojkrčmie“ na Beblavého ulici má preto povesť bratislavského bermudského trojuholníka. Dá sa tu totiž ľahko stratiť.

Na Bratislavu skrátka jeden deň nestačí. Aby ste z nej stihli vyskúšať čo najviac, naplánujte si sem výlet na 72 hodín a vychutnajte si ju dosýta presne podľa seba.

Text a foto: archív OOCR BTB
Medzitulky: redakcia

Realizované s finančnou podporou Ministerstva dopravy a výstavby Slovenskej republiky. 

 

 

 

Viac na: www.visitbratislava.com


Lexikon.sk
Ochrana súkromia

Zásady spracovania osobných údajov a systém ochrany osobných údajov podľa nariadenia GDPR

Prevádzkovateľ (správca) Vašich osobných údajov podľa článku 4 bod 7. Nariadenia Európskeho parlamentu a rady (EÚ) 2016/679 o ochrane fyzických osôb v súvislosti so spracovaním osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov (ďalej len GDPR)  je spoločnosť: ASTOR Slovakia s.r.o., so sídlom Benediktiho 5, 811 05 Bratislava, IČO: 36218146

Kontaktné údaje správcu sú:
Email: redakcia@lexikon.sk
Telefón:
0905 565 254

Čo je osobný údaj?

Osobnými údajmi sú údaje týkajúce sa identifikovanej fyzickej osoby, alebo identifikovateľnej fyzickej osoby, ktorú možno identifikovať priamo alebo nepriamo, najmä na základe všeobecne použiteľného identifikátora, iného identifikátora ako je napríklad meno, priezvisko, identifikačné číslo, lokalizačné údaje, alebo online identifikátor, alebo na základe jednej alebo viacerých charakteristík alebo znakov, ktoré tvoria jej fyzickú identitu, fyziologickú identitu, genetickú identitu, psychickú identitu, mentálnu identitu, ekonomickú identitu, kultúrnu identitu alebo sociálnu identitu.

Čo je spracúvanie osobných údajov?

Spracúvaním osobných údajov je spracovateľská operácia alebo súbor spracovateľských operácií s osobnými údajmi alebo súbormi osobných údajov, najmä získavanie, zaznamenávanie, usporadúvanie, štruktúrovanie, uchovávanie, zmena, vyhľadávanie, prehliadanie, využívanie, poskytovanie prenosom, šírením alebo iným spôsobom, preskupovanie alebo kombinovanie, obmedzenie, vymazanie, bez ohľadu na to, či sa vykonáva automatizovanými prostriedkami alebo neautomatizovanými prostriedkami.

Prevádzkovateľ (Správca) nemá povinnosť vymenovať/určiť  Zodpovednú Osobu.

Zdroje a kategórie osobných údajov:

Prevádzkovateľ spracováva osobné údaje (priamo od vás), ktoré ste mu poskytli alebo osobné údaje ktoré získal na základe plnenia Vašej objednávky.

Vaše identifikačné a kontaktné údaje a údaje nevyhnutné na plnenie zmluvy.

Zákonný dôvod a účel spracovania:

Zákonným dôvodom spracovania je:

Váš súhlas so spracovaním osobných údajov na účely poskytovania priameho marketingu podľa článku 6 ods.1 písmeno a) GDPR

Plnenie zmluvy medzi Vami a prevádzkovateľom podľa článku 6 ods.1 písmeno b) GDPR

Spracúvanie je nevyhnutné na plnenie zákonnej povinnosti prevádzkovateľa podľa článku 6 ods. 1 písmena c) GDPR

 

Účelom spracovania osobných údajov je:

Vybavenie Vašej objednávky a výkon práv a povinností vyplývajúcich zo zmluvného vzťahu medzi Vami a prevádzkovateľom. Pri objednávke sú vyžadované osobné údaje nevyhnutné pre úspešné vybavenie objednávky podľa čl. 6 ods. 1 písm. b) Nariadenia (s tým súvisí aj následné uskutočnenie platby, dodanie tovaru, služby, vybavovanie reklamácie a pod.); spracúvanie osobných údajov zákazníka prebieha bez súhlasu zákazníka, nakoľko právnym základom spracúvania jeho osobných údajov na účely plnenia zmluvy je konkrétna objednávka medzi zákazníkom a prevádzkovateľom.

propagácia prostredníctvom sociálnych sietí – Facebook, Twitter a Instagram

propagácia prostredníctvom web stránky https://www.lexikon.sk/

Prevádzkovateľ prehlasuje, že so záznamami žiadnym spôsobom nepracuje a neposkytuje ich tretím osobám či subjektom.

 

Doba uchovávania:

Prevádzkovateľ uchováva osobné údaje:

Po dobu nevyhnutnú k výkonu práv a povinností vyplývajúcich so zmluvného vzťahu medzi Vami a prevádzkovateľom a uplatňovania nároku vyplývajúceho  z týchto zmluvných vzťahov.

Po dobu než je odvolaný súhlas so spracovaním osobných údajov pre účely marketingu

Po uplynutí doby uchovávania osobných údajov ktorá vyplýva zo zákona č. 395/2002 Z. z. Zákon o archívoch a registratúrach a o doplnení niektorých zákonov prevádzkovateľ osobné údaje vymaže.

 

Príjemcovia osobných údajov

Kto je príjemca?

Príjemcom je každý, komu sa osobné údaje poskytnú bez ohľadu na to, či je treťou stranou. Za príjemcu sa nepovažuje orgán verejnej moci, ktorý spracúva osobné údaje na základe osobitného predpisu.

Sú osoby ktoré sa  podieľajú na dodaní tovaru, služieb, realizácii platieb na základe zmluvy

Prevádzkovateľ neposkytuje, nezverejňuje  a nesprístupňuje osobné údaje do tretích krajín

Podmienky zabezpečenia osobných údajov

Prevádzkovateľ prehlasuje, že prijal vhodné personálne, technické a organizačné opatrenia k zabezpečeniu ochrany osobných údajov.

Prevádzkovateľ prijal technické opatrenia na zabezpečenie dátových úložísk a úložísk osobných údajov v spisovej podobe.

Prevádzkovateľ prehlasuje, že k osobným údajom majú prístup výlučne ním poverené osoby.

 

Vaše práva:

Za podmienok stanovených v GDPR máte:

  • Právo na prístup k svojim osobným údajom podľa čl. 15 GDPR
  • Právo na opravu osobných údajov podľa čl.16 GDPR
  • Právo na obmedzenie spracúvania
  • Právo na výmaz podľa čl.17 GDPR
  • Právo namietať podľa článku 21 GDPR
  • Právo na prenesenie osobných údajov podľa článku 21 GDPR
  • Právo odvolať súhlas (elektronicky, alebo na korešpondenčnú adresu)
  • Právo podať sťažnosť úradu na ochranu osobných údajov v prípade, že sa domnievate že došlo k porušeniu vašich práv na ochranu osobných údajov.

Ďalej máte právo podať sťažnosť úradu na ochranu osobných údajov v prípade, že sa domnievate, že došlo k porušeniu vašich práv na ochranu osobných údajov

 

Ako môžete naplniť svoje práva?

Právo na prístup k údajom

Máte právo vedieť, či spracúvame Vaše osobné údaje. Pokiaľ ich spracúvame, môžete nás požiadať o prístup k nim. Na základe Vašej žiadosti vydáme potvrdenie s informáciami o spracúvaní Vašich osobných údajov na redakcia@lexikon.sk  alebo poštou na adresu ASTOR Slovakia s.r.o., so sídlom Benediktiho 5, 811 05 Bratislava

 

Právo na opravu

Máte právo na to, aby Vaše osobné údaje, ktoré spracúvame, boli správne, úplné a aktuálne. Pokiaľ sú Vaše osobné údaje nesprávne alebo neaktuálne, môžete nás požiadať o opravu alebo doplnenie a to elektronickou formou na emailovú adresu redakcia@lexikon.sk alebo poštou na korešpondenčnú adresu ASTOR Slovakia s.r.o., so sídlom Benediktiho 5, 811 05 Bratislava 

 

Právo na vymazanie

Za určitých okolností máte právo, aby sme Vaše osobné údaje vymazali. O vymazanie Vašich údajov nás môžete požiadať kedykoľvek. Vaše osobné údaje vymažeme, ak:

  • už vaše osobné údaje nepotrebujeme pre účel, na ktorý ste nám ich poskytli,
  • odvoláte svoj súhlas,
  • namietate voči spracúvaniu vašich osobných údajov,
  • spracúvame Vaše osobné údaje nezákonne,
  • osobné údaje musia byť vymazané, aby sa tým splnila zákonná povinnosť,
  • ak ste dieťa, príp. rodič dieťaťa, ktoré súhlasilo so spracúvaním osobných údajov cez internet.

 

Právo na obmedzenie spracúvania

Môžete nás požiadať, aby sme obmedzili spracúvanie vašich osobných údajov. Pokiaľ Vašej žiadosti vyhovieme, Vaše osobné údaje budeme iba uchovávať a ďalej s nimi pracovať nebudeme. K obmedzeniu spracúvania Vašich údajov dôjde, ak:

  • nám oznámite, že Vaše osobné údaje sú nesprávne, a to až dokým neoveríme ich správnosť,
  • spracúvame Vaše osobné údaje nezákonne, avšak Vy nesúhlasíte s ich vymazaním a na miesto toho žiadate, aby sme spracúvanie Vašich osobných údajov len obmedzili,
  • Vaše údaje už nepotrebujeme, ale potrebujete ich Vy na preukázanie, uplatňovanie alebo obhajovanie svojich práv
  • namietate voči spracúvaniu Vašich osobných údajov, a to až kým neoveríme, či naše oprávnené záujmy prevažujú nad vašimi dôvodmi.

 

Právo na prenosnosť údajov

Máte právo žiadať, aby sme Vám poskytli Vaše osobné údaje v elektronickej forme (napr. súbor XML alebo CSV), ktorá Vám umožní ľahko si preniesť údaje do inej spoločnosti. Tiež nás môžete požiadať, aby sme Vaše osobné údaje preniesli vybranej spoločnosti priamo my. Vašej žiadosti vyhovieme v prípade, že ste nám poskytli osobné údaje priamo Vy a dali ste nám na ich spracúvanie súhlas.

 

Právo namietať

Máte právo namietať, že spracúvame Vaše osobné údaje. Ak Vaše osobné údaje spracúvame v nasledovných prípadoch:

  • z dôvodu nášho oprávneného záujmu,
  • vytvárania zákazníckeho profilu,
  • môžete namietať ich spracúvanie, ak máte na to osobné dôvody.

 

Ako môžete tieto práva vykonávať?

S Vašou žiadosťou sa môžete na nás obrátiť niektorým z týchto spôsobov:

emailom: redakcia@lexikon.sk alebo poštou na adresu podnikania: ASTOR Slovakia s.r.o., so sídlom Benediktiho 5, 811 05 Bratislava

V prípade, že sa domnievate, že došlo k porušeniu Vašich práv na ochranu osobných údajov máte právo podať sťažnosť dozornému orgánu ktorým je Úrad na ochranu osobných údajov na adrese

Hraničná 12
820 07 Bratislava 27
Slovenská republika

Identifikačné údaje:
IČO: 36064220
DIČ: 2021685985

Sekretariát úradu:
+421 /2 3231 3214

E-mail: statny.dozor@pdp.gov.sk

Vzhľadom na epidemiologickú situáciu v SR Úrad odporúča vykonať podania prostredníctvom poštových alebo elektronických služieb (www.slovensko.sk). Osobné podania od 29.11.2021 je možné uskutočniť len v nevyhnutných prípadoch najneskôr do 12:00 hod.